Livre
Néerlandais

5 ingrediënten : snel & simpel koken

Jamie Oliver (auteur), David Loftus (photographe)
Snel, simpel, superlekker - dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten. De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en in een handomdraai klaar. Het boek bevat 130 recepten over kip, rund-, varkens- en lamsvlees, vis, eieren, vegetarische recepten, salades, pa
Sujet
Gerechten
Titre
5 ingrediënten : snel & simpel koken
Autre titre
Vijf ingrediënten : snel en simpel koken
Auteur
Jamie Oliver
Photographe
David Loftus
Langue
Néerlandais
Langue originale
Anglais
Titre original
5 ingredients : quick & easy food
Éditeur
Utrecht: Kosmos Uitgevers, 2017
317 p. : ill.
ISBN
9789021566665 (hardback)

Commentaires

Kookboek van de wereldberoemde chef-kok Jamie Oliver. Uitgangspunt is het koken met vijf ingrediënten die bij elkaar passen. De bereidingstijd is hoogstens dertig minuten, en vaak nog korter omdat de oven of het fornuis de rest van het werk doet. In de inleiding wordt onder meer aandacht besteed aan de vijf ingrediënten-voorraadkast. Dan volgen de hoofdstukken Salades, Pasta, Eieren, Kip, Vis, Groenten, Rund, Varken, Lam, Rijst & noedels, en Zoetigheid. Per pagina één recept met daarbij een foto van de vijf ingrediënten. Op de pagina daarnaast een kleurenfoto van het resultaat. Per recept een opsomming van de ingrediënten, aantal eters, bereidingswijze, bereidingstijd en calorieën en voedingswaarden. Na de recepten een hoofdstuk met informatie over voeding. Met register waarin met een ‘V’ de vegetarische recepten worden aangeduid. Een fraai uitgegeven kookboek.

À propos de Jamie Oliver

CC BY 2.0 - Image by really short from NYC, USA

James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef (le chef nu). Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.

Biographie

Jamie Oliver a passé sa jeunesse dans le village de Clavering, dans l'Essex. Ses parents y tenaient le restaurant-pub nommé « Cricketers ».

En 1989, il forme un groupe musical, le Scarlet Division, avec Leigh Haggerwood qui est devenu depuis compositeur.

En 1997, il apparaît dans un documentaire sur le restaurant londonien où il travaillait à l'époque, The River Café. C'est à cette occasion que Patricia Llewellyn, la productrice de l'émission de cuisine …En lire plus sur Wikipedia

Suggestions