Livre
Néerlandais

Dagelijkse kost : koken met gezond verstand. 2

Jeroen Meus (auteur)

Dagelijkse kost : koken met gezond verstand. 2

Elke dag weer inspireert Jeroen Meus honderdduizenden kijkers met zijn geweldige Dagelijkse Kost-gerechten. Van echte klassiekers tot verrassende veggie stoofpotjes, frisse salades, pittige soepen en snelle pasta's, stuk voor stuk klaargemaakt met liefde en passie. In 101 nooit eerder gepubliceerde recepten biedt Jeroen je ook nu weer volop verse inspiratie voor de keuken van elke dag. Helder e
Titre
Dagelijkse kost : koken met gezond verstand. 2
Auteur
Jeroen Meus
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Manteau, 2017
284 p. : ill.
ISBN
9789022334232 (hardback)

Commentaires

Koken met gezond verstand. Dat is wat Jeroen Meus zijn lezers en kijkers probeert bij te brengen. Deze Vlaamse restaurateur en tv-kok is wars van ingewikkelde toestanden en voedselhypes. Zijn manier van koken is erop gericht mensen de liefde voor koken bij te brengen en te laten zien dat je met goede producten en een beetje aandacht een heerlijke maaltijd op tafel zet. Zijn recepten variëren van klassiekers en simpele gerechten voor de doordeweekse dag tot schotels die niet misstaan op een diner waar een gerecht wat bewerkelijker mag zijn. Het boek bevat acht hoofdstukken met meer dan honderd recepten die niet eerder zijn gepubliceerd. Zoals we van Jeroen gewend zijn krijgen we in sappig Vlaams en met duidelijke receptuur heerlijkheden voorgeschoteld als Bavette met gnocchi alla romana, spinazie en tomaten, Ravioli met parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette, Panna cotta van chocolade met banaan en pindacrumble en nog veel meer. Koken is liefde tonen en dat zijn bij Jeroen ge…Lire la suite