Livre Néerlandais

Bucketlist voor een wijnkenner : 100 dingen die je moet weten en gedaan hebben om een wijnkenner te worden

Peter Doomen (auteur)

Bucketlist voor een wijnkenner : 100 dingen die je moet weten en gedaan hebben om een wijnkenner te worden

Peter Doomen (auteur)
Uitgebreide handleiding om een wijnkenner te worden.
Sujet
Wijn
Titre
Bucketlist voor een wijnkenner : 100 dingen die je moet weten en gedaan hebben om een wijnkenner te worden
Auteur
Peter Doomen
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Manteau, 2018
287 p. : ill.
ISBN
9789022335437 (paperback)

Commentaires

Voor de jeugdige wijnslobberaar die cachet wil geven aan zijn hobby is deze uitgebreide handleiding een buitenkansje. Is opgezet als een cursus met oplopende niveaus, tussenrapporten met multiple choice vragen en een heus zelf in te vullen en uit te knippen diploma. In het kloeke boekwerk wordt ingegaan op alle elementaire zaken als warenkennis, geur- en smaakbeleving en proeftechnieken. Dat het eigenlijk een jongensboek is, blijkt uit terzijdes als het met de blanke sabel ontkurken van de champagnefles, het doorsnijden van een wijnfles om er een schemerlamp van te maken en het stimuleren van amicale, leerzame proeverijen. Nuttige informatie ook over het aanschaffen van de wijn: zich niet blindstaren op hoge scores op fictieve concoursen! Is toegespitst op de Vlaamse lezer, maar ook waardevol in Beneluxverband.