Livre
Néerlandais

Maison Bru : basistechnieken en geheimen uit Wouts keuken

Willem Asaert (auteur), Frank Croes (photographe), Wout Bru (autre)

Maison Bru : basistechnieken en geheimen uit Wouts keuken

Dit is geen boek voor chefs. Het gaat niet over koken op hoog niveau in de professionele keuken van een sterrenrestaurant. Het is een gebruiksboek voor gewone mensen, die een creatieve en gastronomische maaltijd op tafel willen zetten zonder daarvoor een calvarietocht te moeten ondernemen. Het ontsluiert geheimen achter gerechten die niet alleen bijzonder en verfijnd zijn, maar ook zeer haalbaar v
Titre
Maison Bru : basistechnieken en geheimen uit Wouts keuken
Auteur
Willem Asaert
Photographe
Frank Croes
Autre
Wout Bru
Langue
Néerlandais
Édition
1
Éditeur
Antwerpen: Tectum, 2011
142 p. : ill.
ISBN
9789461580269 (paperback)

Suggestions